항아리저온숙성비법으로 2022년 특허청에 기술특허출원 및 상표등록이 완료되었으며 전통토기항아리에 저온숙성으로 3일이상 정성으로 15여종의 재료와 비법소스가 융합되어 감칠맛과 풍미가 일품으로 2020년 창원대표맛집선정!, 2022년 창원특례시 모범음식점에 재선정된 전통양념수제돼지갈비 전문점으로 전국에 우체국택배로 판매되고 있습니다.